La Tenuta S. Zibio

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L’azienda condotta da Linda, Luigi e Donatella, coltiva circa 15 ettari a vigneto in zona Doc Colli Euganei, e un appezzamento a oliveto in Arquà Petrarca.

L’ambizione più grande di questa “famiglia” è stata raggiunta dopo pochi anni realizzando la filiera completa: dalla produzione dell’uva all’imbottigliamento del vino.

I vigneti sono coltivati a fitto impianto e a cordone speronato per esaltare la qualità dell’uva prodotta.

La cantina, dotata di moderni impianti di vinificazione, permette di stoccare il mosto prima, e il vino poi, in serbatoi di acciaio inox di grandi capacità, con controllo costante della temperatura.

I vinificatori

I vinificatori

Sala imbottigliamento

Particolare sala imbottigliamento

 

Degustazione all'aperto

Degustazione all’aperto

Sala degustazione e spuntini

Sala degustazione e spuntini

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