Barbarigo – Colli Euganei Cabernet Sauvignon DOC

Barbarigo  Vino Rosso dei Colli Euganei Cabernet Sauvignon  DOCDENOMINAZIONE:Cabernet Sauvignon DOC Colli Euganei

UVAGGIO:100% Cabernet Sauvignon

RESA:Quantità prodotta 85 Q.li Ha. sistema di allevamento cordone speronato.

ZONA DI PRODUZIONE:Colli Euganei, Valsanzibio località “Sgaravatti” vicino alla Tenuta.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:La raccolta manuale e la macerazione lunga e controllata portano un’ottima qualità di questo vino. Profumo tipico e varietale che invecchiando diventa più gentile e delicato.

VINO:Di color rosso rubino con riflessi granati, sapore asciutto e strutturato.
Gradazione 13% Vol.

NOTE DI ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:È un vino classico da tutto pasto da abbinare con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Va servito ad una temperatura di 16°C.

 

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