Null Five – Colli Euganei Rosso DOC Riserva

DENOMINAZIONE:Rosso barrique DOC Colli Euganei

UVAGGIO:60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon

RESA:Quantità prodotta 80 Q.li Ha. sistema di allevamento a cordone speronato.

ZONA DI PRODUZIONE:Colli Euganei a Valsanzibio e Baone.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:L’accurata selezione dei grappoli, la vendemmia tardiva e poi l’affinamento in piccole botti di rovere per dodici mesi esaltano gusti e profumi di questo vino.

VINO:Di grande struttura dal colore rosso rubino con sfumature granate. Profumo che varia da uva matura a vaniglia.
Gradazione 13,5% Vol.

NOTE DI ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:Elegante al gusto, si abbina a carni rosse, piatti elaborati e formaggi stagionati. Va servito ad una temperatura di 16°C.

Bruxelles  8 maggio 2015
22° CONCORSO MONDIALE DI BRUXELLES
MEDAGLIA D’ORO