Prosecco DOC

Prosecco doc vino spumanteDENOMINAZIONE:Vino spumante, Prosecco Extra Dry Doc

UVAGGIO:100% Prosecco

RESA:Quantità prodotta 180 Q.li Ha. sistema di allevamento a guyot.

ZONA DI PRODUZIONE:Colli Euganei ad Arquà Petrarca e Valsanzibio.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:La raccolta viene effettuata a mano a completa maturazione del grappolo con selezione delle uve.

VINO:Vino spumante aromatico di qualità extra dry dal colore giallo paglierino. Sentori fruttati, perlage fine e persistente.
Gradazione 11,5% Vol.

NOTE DI ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:Ottimo come aperitivo, gradevole con antipasti e con il pesce, ideale inoltre come vino da dessert. Va servito ad una temperatura di 8°C.

 
 

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Asti 8 settembre 2012
40° CONCORSO NAZIONALE VINI a DOC e a DOCG  – PREMIO DOUJA D’OR

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