Quaranta – Colli Euganei Merlot DOC

DENOMINAZIONE:Merlot DOC Colli Euganei

UVAGGIO:100% Merlot

RESA:Quantità prodotta 90 Q.li Ha. sistema di allevamento cordone speronato con accurata diradazione dei grappoli.

ZONA DI PRODUZIONE:Colli Euganei, Valsanzibio e Baone.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:La raccolta viene effettuata a mano, e da una lunga macerazione si estrae questo vino di ottima qualità.

VINO:Colore rosso carico, profumo intenso di frutta a bacca rossa matura, sapore deciso.
Gradazione 14% Vol.

NOTE DI ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:È un vino che accompagna arrosti, brasati, selvaggina e grigliate. Va servito ad una temperatura di 18°C.

Bruxelles 20 maggio 2013
20° CONCORSO MONDIALE DI BRUXELLES – MEDAGLIA D’ARGENTO