Serprino – Colli Euganei DOC

Serprino Colli Euganei DOCDENOMINAZIONE:Serprino DOC Colli Euganei

UVAGGIO:100% Prosecco

RESA:Quantità prodotta 120 Q.li Ha. sistema di allevamento a guyot.

ZONA DI PRODUZIONE:Colli Euganei , Arquà Petrarca, Valsanzibio Galzignano Terme.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:La raccolta viene effettuata a mano a completa maturazione del grappolo con selezione delle uve.

VINO:Leggermente frizzante dal colore paglierino. Profumo unico, giovane delicato e fresco.
Gradazione 11,5% Vol.

NOTE DI ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:Per la sua freschezza ed il sapore asciutto e allegro si abbina agli antipasti e le preparazioni di pesce. Va servito ad una temperatura di 7°C.

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